Hamza Mercimek
Şef Hamza Mercimek — Osmanlı Saray Mutfağı, İtalyan Mutfağı, Modern Mutfak, Finedining Konsept Özel Şef | ŞefKapında
15 yıllık profesyonel mutfak deneyimim, MasterChef geçmişim ve üst segment gastronomi vizyonumla misafirlerime sadece yemek değil, unutulmaz bir deneyim sunuyorum. Fine dining sunumlardan özel davet menülerine kadar her tabakta disiplin, kalite ve yaratıcılığı bir araya getiriyorum. Lezzete önem veren, fark arayan ve profesyonel hizmet isteyen misafirler için buradayım.
- Şef Adı: Hamza Mercimek
- Uzmanlık Alanı: Osmanlı Saray Mutfağı, İtalyan Mutfağı, Modern Mutfak, Finedining Konsept
- Hizmet Verdiği Bölgeler: İstanbul, Ankara, Antalya, Muğla, İzmir
- Deneyim: 14 Yıl Profesyonel Mutfak Deneyimi
- Değerlendirme Puanı: ★ 5 / 5.0
- Platform: ŞefKapında (sefkapinda.com)
Tüm ŞefKapında Özel Şeflerini İnceleyin
Diğer Onaylı Şeflerimiz
- Şef Melek Özyavru — Dünya Mutfağı (Akdeniz Bölgesi)
- Şef Buğra Kılınç — Sushi (Fethiye & Göcek)
- Şef Bora Sarıoğlu — İtaltan, Alman, Akdeniz, Türk, İspanyol (Antalya)
- Şef Halil Gönen — Türk, Modern, Akdeniz, Yöresel (Muğla Bodrum)
- Şef Merve Gülhan — Türk & Osmanlı (İstanbul (avrupa), İstanbul (anadolu), Bodrum, Antalya, İzmir, Çeşme & Alaçatı, Fethiye & Göcek, Kaş & Kalkan, Marmaris, Ankara, Bursa, Kapadokya)
- Şef Rüzgar Sünbül — Aperatifler , Balkan Mutfağı , Sakatat Yemekleri , Soslar, Saray Mutfağı , Sokak Lezzetleri , Su Ve Deniz Ürünleri , Tahıl Ve Tahıl Ürünleri , Tavuk Yemekleri , Türk Mutfağı , Unutulan Yemekler , Ülke Mutfakları , Yöresel Yemekleri, Zeytinyağlı Yemekleri , Dünya Mutfakları , Et Yemekleri Fırın Yemekleri , Hamur İşleri, İtalyan Mutfağı , Komposto Ve Hoşaflar, Köfteler Kuru Bakliyat Yemekleri , Kümes Yemekleri , Makarnalar Erişteler , Mezeler Miras Mutfakları , Orta Doğu Ve Arap Mutfağı (İstanbul)
- Şef Sezgin Hayrat — Türk & Osmanlı (İstanbul (anadolu))
- Şef Gökhan Sınmaz — Türk & Osmanlı (Bodrum)